食品行业内卷时代下的技术和设备解决之道:肉类篇 (一)
德国Weber切片分份包装生产线可根据客户需求定制化,选择性的配置整形机、扫描机、称重机、自动入料机、包装机等,适用于火腿、培根、牛肉、奶酪等多种产品。Weber以其高切割精度、高速度,高自动化等特点而闻名。
以切片机为例,切片机首要的就是切割刀。Weber可根据客户的产品特性,提供圆盘刀、渐开线刀等四百多种选择,并涵盖有涂层、无涂层、带齿和无齿等样式,确保每一片产品都能达到理想的切割效果。切片后,亦可根据产品要求,提供叠放,堆叠,花式摆盘等多种分份形式并可选择是否带衬纸功能。这种高度定制化的解决方案,不仅提升了生产效率和产品品质,还帮助企业更好地适应市场变化。
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