PEF杀菌实验测试
发布时间:2024-01-25
PEF杀菌作为一种温和的低温杀菌方式,为冷藏保存保质期较短的高端果汁带来了新的选择。经PEF灭菌后的水果温度变化很少,不仅改进了水果提取过程,提升了果汁产量,更能有效的保存水果中原有的芳香性组织和营养成分。同时,这种低温的杀菌方式延长了果汁的保质期,保持了其新鲜的品质,使果汁味道像鲜榨的一样。
近期,朗诺公司无论是在客户现场还是公司实验室,都为客户带来了新的体验和感受。相信,这种新型的PEF杀菌方式也将为饮品市场注入新的活力。
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