Scalibur双旋转技术：助力坚果切片工艺升级

发布时间：2026-02-28

产能与品质是坚果加工企业突破市场的核心竞争力。以杏仁切片为例，由于杏仁体积小、重量轻，要实现稳定切割，其叶轮转速必须远高于其他产品。在传统切割技术中，提高叶轮转速会导致切割速度加快，从而降低切片质量。而Scalibur的双旋转技术可有效将离心力与切割速度分开，实现高离心力及低切割速度。

相比于传统设备，Scalibur切片机有效将切片产量提升约15%，切片厚度误差范围平均降低30%。切片厚度稳定且不会随时间偏移，速度设置灵活。

Scalibur切割0.5毫米厚杏仁片

左侧为其它设备切片效果，右侧为Scalibur切片效果，原料均为去皮杏仁