朗诺(LENNO)公司自2003年成立至今，始终致力于将原装进口的欧洲及北美食品加工设备与先进技术引进给中国客户。 ...
1800㎡ Highly Specialized Testing Center
More than 100 kinds of food equipment
12 + European and North Americanfood processing partners
Focus on food processing
蔬菜 | 肉类 | 禽类 | 水果 | 坚果 | 薯类 | 奶酪 | 饮品 |
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在追求食品加工效率与品质双提升的行业变革中，德国ELEA公司推出的PEF（高压脉冲电场）系统，可针对固体和液体产品两种应用，如用于固体产品预处理，可实现使切割更容易，果蔬冻干时间缩短，冻干形状提升，薯片薯条油炸时间缩短等效果; 如用于液体加工，则实现果汁低温灭菌。 该系统通过对细胞膜电穿孔，在不破坏细胞结构的前提下实现多种功能，在优化产品口感，颜色和形状的同时，还延长了产品保质期，为企业提供兼顾品质与效益的创新解决方案。
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